Cav:Chain est une plateforme de traçabilité et de certification numérique appliquée aux produits d’exception.
Le projet est né d’un constat simple :
les produits du terroir portent des histoires, mais ces histoires se fragmentent, se perdent ou se simplifient à mesure qu’ils circulent.
Entre le producteur et l’amateur, entre l’origine et l’instant de consommation, il manque souvent un fil continu.
Un fil capable de relier le produit réel à son parcours, à son contexte, à sa mémoire.
Cav:Chain a été conçu pour répondre à cette question, sans transformer les produits ni les usages existants.
Une plateforme au service du réel
Cav:Chain ne cherche pas à réinventer les vins, les spiritueux ou les produits d’exception.
Ils existent déjà, portés par des savoir-faire, des territoires et des gestes transmis.
La plateforme agit comme un outil de continuité :
- continuité de l’information,
- continuité de la traçabilité,
- continuité de la mémoire.
Les produits physiques demeurent centraux.
Le numérique n’est jamais un substitut, mais un support de preuve et de transmission.
Une technologie discrète et maîtrisée
Cav:Chain s’appuie sur des technologies numériques contemporaines, notamment la blockchain, non comme une finalité, mais comme un registre fiable.
Les jetons non fongibles (NFT) utilisés dans l’écosystème Cav:Chain sont conçus comme des outils de traçabilité et de certification, associés à des produits réels.
Ils ne constituent ni des instruments financiers, ni des promesses de valeur, mais des témoins numériques d’un parcours, d’un lot, d’un moment.
La technologie est volontairement discrète.
Elle s’efface derrière ce qu’elle documente.
Une démarche responsable et européenne
Dès sa conception, Cav:Chain a fait le choix d’un développement encadré, progressif et conforme.
La plateforme s’inscrit :
- dans le respect du droit français et européen,
- dans une approche attentive aux cadres réglementaires applicables aux plateformes numériques,
- dans une logique de transparence vis-à-vis des utilisateurs et des partenaires.
Cette démarche se traduit par un corpus documentaire structuré, comprenant notamment :
- des conditions générales d’utilisation et de vente,
- une politique de protection des données,
- une charte de communication réglementaire,
- une annexe juridique relative à la qualification et à la gouvernance de la plateforme.
Une présentation synthétique de ce cadre est accessible via la page
Cadre juridique & conformité.
Un projet en déploiement progressif
Cav:Chain est un projet en construction maîtrisée.
La plateforme évolue par étapes, dans une logique de pilotage opérationnel, afin de :
- tester les usages réels,
- affiner les processus,
- maintenir un haut niveau d’exigence juridique et technique.
Cette progression assumée fait partie intégrante du projet.
Une posture avant tout
Cav:Chain n’existe pas pour accélérer le monde.
Il existe pour en conserver les traces.
Le projet repose sur une conviction simple :
la confiance se construit dans le temps, par la clarté des rôles, la sobriété des discours et la continuité des preuves.
→ Lire le manifeste Cav:Chain
→ Découvrir le cadre juridique & conformité